Cota Baba Manda
Wino białe, wino wytrawne, wino naturalne
Rok – 2021
Kolor – ciemnożółty, baby orange
Szczep – Debit, Maraština (uprawa organiczna)
Pochodzenie – Dalmacja
Alkohol – 11,6%
Technologia – 5-6 dni maceracji, spontaniczna fermentacja. Nieklarowane i niefiltrowane.
Dojrzewanie – 4 miesiące w dębowej beczce (1/3 starej)
Doznania degustacyjne – kandyzowane owoce, dojrzałe jabłka, orzeźwiające
Pasujące potrawy – grillowane warzywa, ryba, makarony, doskonałe również jako aperitif
Temperatura serwowania – 11-15 C
Pojemność – 0,75 l
