Cota Pero J’dero
Wino czerwone, wino wytrawne, wino naturalne
Rok – 2021
Kolor – Czerwony
Szczep – Merlot, Plavina, Lasina (uprawa organiczna)
Pochodzenie – Dalmacja
Alkohol – 14%
Technologia – 4-5 dni maceracji, spontaniczna fermentacja w polietylenie. Nieklarowane i niefiltrowane, bez dodatku SO2.
Dojrzewanie – w stalowym zbiorniku
Doznania degustacyjne – nuty czerwonych owoców – czerwonej porzeczki i malin. Subtelne, ziołowe aromaty i delikatne taniny.
Pasujące potrawy – lekkie mięsa, burgery, pizza, sery
Temperatura serwowania – 13-16 C
Pojemność – 0,75 l
