Chorwackie winogrona używane do produkcji win wytrawnych

Wśród najważniejszych, uprawianych w Chorwacji szczepów winorośli, z których powstają wina wytrawne, należy wymienić m.in. endemiczne szczepy jak: Plavac Mali, Graševina, Bogdanuša, Žlahtina, Malvasija, Teran, Pošip czy Grk oraz odmiany międzynarodowe jak Marselan, Pinot crni, Merlot, Cabernet Sauvignon czy Chardonnay. Każde z tych win wyróżnia się unikalnym smakiem i aromatem, co sprawia, że są one bardzo cenione przez miłośników wina.

W przypadku win wytrawnych, warto zwrócić uwagę na ich zawartość cukru. Wina wytrawne to te, w których znajduje się bardzo mała ilość cukru, zwykle poniżej 4 g na litr. Dzięki temu wino ma wyrazisty smak i aromat, który nie zostaje przykryty przez słodkie nuty. Wina wytrawne są dobrym wyborem dla osób na diecie lub dbających o sylwetkę gdyż mają mniejszą ilość kalorii, zwłaszcza wina białe. Chorwackie wina wytrawne świetnie sprawdzają się jako aperitif czy też jako towarzyszące daniom mięsnym, grillowanym, makaronom i serom.

Wina wytrawne stanowią najważniejszy segment chorwackiej produkcji win i to właśnie one cieszą się największym uznaniem na rynkach zagranicznych. Wina chorwackie to świetna propozycja dla osób ceniących wyjątkowe, złożone i pełne smaku wina. Każde z nich ma swój unikalny charakter, który wynika z regionu, szczepu winorośli oraz sposobu produkcji. Dlatego warto spróbować różnych rodzajów chorwackich win aby móc w pełni odkryć ich niepowtarzalny smak i aromat.