DARMOWA WYSYŁKA PRZY ZAMÓWIENIU POWYŻEJ 600 ZŁ

Winiarnia Matković

Rodzina Matković, ma długą i piękną historię, najwcześniejsze dane o rodzinie pochodzą z 1503 roku. Z pokolenia na pokolenie zajmowali się winiarstwem i uprawą winorośli ale też żeglarstwem, które ostatecznie, jako bardziej dochodowe stało się głównym zajęciem rodziny.

Obecny właściciel winiarni – Petar Matković, po latach żeglowania postanowił wrócić do ojczyzny, do małej miejscowości Potomje, położonej w sercu półwyspu Pelješac i rozpoczął odbudowę starych, opuszczonych winnic rodzinnych. Winnice te położone są zarówno wewnątrz półwyspu ale również na stromych zboczach najstarszej w Chorwacji apelacji Dingač.

W 2003 roku założył firmę i zajął się produkcją win. Od samego początku swojej działalności Petar skupiał się na prawidłowej uprawie winorośli, aby jego wina, produkowane w niewielkich ilościach, wyróżniały się wysoką jakością. Ogrom pracy i wysiłku włożył w odbudowę winnic i winiarni a na pierwsze, spektakularne efekty swojej pracy musiał czekać do 2021 roku… świat docenił i wyróżnił jego wino Matković Di Mare 2017, które zdobyło brązowy medal na Międzynarodowym Konkursie Winiarskim Decanter! Di Mare powstało z miłości do morza i pasji do winiarstwa a jego produkcja była dość ryzykowna, gdyż Petar zdecydował się na kupaż Plavac Mali z apelacji Dingač z francuską hybrydą Marselan… jest to połączenie rzadko spotykane – chorwackie wina są z reguły jednoszczepowe a tamtejsi winiarze nieczęsto decydują się na cuvée z Dingač’a. Rodzina Matković w swojej ofercie ma też inne, doskonałe wina czerwone jak Plavac Barrique i Dingač, które dojrzewają 12 miesięcy w sprowadzanych z północy Chorwacji slawońskich, dębowych beczkach. Biały, wytrawny Matković Rukatac dzięki procesowi maceracji na skórkach przez 6 dni, kolorystycznie wpisuje się już co prawda w kategorię win pomarańczowych ale kontakt ze skórkami nadał mu charakterystycznych aromatów miodu i kandyzowanych owoców. W 2022 roku, w bardzo małej ilości pojawiło się też po raz pierwszy białe wino ze szczepu Grk i mamy nadzieję, że winiarze zdecydują się wznowić jego produkcję!

W małej, przytulnej winiarni Petara i Željki Matković można znaleźć wina wyłącznie najwyższej jakości a spotkania z nimi zawsze odbywają się w ciepłej i rodzinnej atmosferze. Na ścianie wisi obraz przedstawiający Carmen w czerwonej sukni, który namalowała córka właścicieli a który następnie znalazł się na etykietach wina L’amour – produkowanego wyłącznie ze szczepu Marselan i powstałego z zamiłowania Petera do opery Carmen! Na pozostałych etykietach znajduje się charakterystyczna dla rodziny, i upamiętniająca jej historię, syrena siedząca na oplecionej winoroślą beczce wina, trzymająca w dłoni kieliszek.

Petar i Željka mają bardzo dużo planów na nowe szczepy i nowe wina. Cieszy nas to ogromnie i czekamy na nie z niecierpliwością.

Na pewno znajdą się w ofercie naszego sklepu… Bądźcie czujni!

Previous slide
Next slide

Zamów wino z winnicy Matković

Pełna oferta win z winnicy Matković jest dostępna w naszym sklepie stacjonarnym we Wrocławiu i w sklepie internetowym.

Wystarczy kliknąć w link i przejść do kategorii Producent wina Matković.

Koszyk

0
image/svg+xml

Brak produktów w koszyku.

Kontynuuj zakupy

Spróbuj ponownie

MUSISZ MIEĆ UKOŃCZONE 18 LAT ABY WEJŚĆ NA NASZĄ STRONĘ